ひでや

志ん橋ひでや　本店　お品書き

ニュー新橋ビル地下１階、志ん橋ひでや本店では、季節のおすすめ単品メニューを２０種前後、定番の酒肴も３０種類と、その時々のご気分に合わせてお楽しみいただけます。
また季節のコース料理や冬季には鍋料理のコースもございます。

価格は全て税抜表記

コース料理（要事前予約）

季節コース　禄 季節コース　福: 6,500円
8,500円

甘鯛コース: 8,000円

逸品料理（要事前予約）

あわび水貝仕立 肝醤油で（二～三人前）: 20,000円
松阪牛味噌幽庵焼き又は西京焼き サーロイン ヒレ: 8,000円
12,000円
大車海老（一本）: 1,800円
大毛蟹ほぐし（二～四人前）: 15,000円

のどぐろ姿焼き又は煮付 （二～三人前）: 8,000円
貝刺五種盛（二～四人前）: 8,000円
雲丹料理三品 雲丹汚・雲丹茄子・雲丹小丼 （一人前）: 13,000円
季節の炊き込みご飯 ※季節により内容は異なります: 2,000円～

鍋料理（要事前予約）

十五品目　寄せ鍋: 7,500円
すっぽん鍋　唐揚げ・煮凍り付: 10,000円
軍鶏の水炊き鍋又はすき焼き もも・レバー・砂肝刺付: 7,500円
春限定 松阪牛と山菜のすき焼き　禄 松阪牛と山菜のすき焼き　福: 9,000円
13,000円
夏限定　鱧と松茸のしゃぶしゃぶ: 9,000円

夏限定　順菜鍋: 6,000円
秋限定 松阪牛と松茸のすき焼き　禄 松阪牛と松茸のすき焼き　福: 9,000円
13,000円
冬限定　あん肝出汁の味噌鍋: 10,000円
冬限定 ふぐ鍋　造り・唐揚げ付白子付　禄 ふぐ鍋　造り・唐揚げ・白子付　福: 8,500円
11,500円

竹豆腐…700円
蓮根寿司…1,000円
海老しんじょう…800円
造り盛合せ…1,900円～
天ぷら盛合せ…950円
蓮根はさみ揚げ…950円
湯豆腐…600円
湯葉造り…900円
銀鱈西京焼き…1,200円
合鴨塩焼き…900円
出汁巻き玉子…550円
冷やしトマト…550円
塩辛…550円
酢の物盛合せ…900円～
お新香…400円
稲庭うどん…750円
蕎麦…650円
素麺…650円
お茶漬け各種…650円
おにぎり各種…250円

等々30種類ほど…。
旬のメニューなどは、市場の状況で変わります。
『お知らせ』でもお伝えしています。

日本酒8種類　焼酎6種類　白ワイン6種類　
ビール（サッポロ黒生・瓶はアサヒ・キリン・サッポロ）、
ノンアルコール飲料もご用意しております。