ひでや

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志ん橋ひでや 本店 お品書き

ニュー新橋ビル地下1階、志ん橋ひでや本店では、季節のおすすめ単品メニューを20種前後、定番の酒肴も30種類と、その時々のご気分に合わせてお楽しみいただけます。
また季節のコース料理や冬季には鍋料理のコースもございます。

価格は全て税抜表記

コースメニュー

コース料理(要事前予約)

季節コース 禄
季節コース 
6,500円
8,500円
甘鯛コース
8,000円

逸品料理(要事前予約)

あわび水貝仕立
肝醤油で(二〜三人前)
20,000円
松阪牛味噌幽庵焼き又は西京焼き
サーロイン
ヒレ
8,000円
12,000円
大車海老(一本)
1,800円
大毛蟹ほぐし(二〜四人前)
15,000円
のどぐろ姿焼き又は煮付
(二〜三人前)
8,000円
貝刺五種盛(二〜四人前)
8,000円
雲丹料理三品
雲丹汚・雲丹茄子・雲丹小丼
(一人前)
13,000円
季節の炊き込みご飯
※季節により内容は異なります
2,000円〜

鍋料理(要事前予約)

十五品目 寄せ鍋
7,500円
すっぽん鍋 唐揚げ・煮凍り付
10,000円
軍鶏の水炊き鍋又はすき焼き
もも・レバー・砂肝刺付
7,500円
春限定
松阪牛と山菜のすき焼き 禄
松阪牛と山菜のすき焼き 
9,000円
13,000円
夏限定 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ
9,000円
夏限定 順菜鍋
6,000円
秋限定
松阪牛と松茸のすき焼き 禄
松阪牛と松茸のすき焼き 
9,000円
13,000円
冬限定 あん肝出汁の味噌鍋
10,000円
冬限定
ふぐ鍋 造り・唐揚げ付白子付 禄
ふぐ鍋 造り・唐揚げ・白子付 福
8,500円
11,500円
グランドメニュー
  • 竹豆腐…700円
  • 蓮根寿司…1,000円

  • 海老しんじょう…800円
  • 造り盛合せ…1,900円〜
  • 天ぷら盛合せ…950円
  • 蓮根はさみ揚げ…950円
  • 湯豆腐…600円
  • 湯葉造り…900円
  • 銀鱈西京焼き…1,200円
  • 合鴨塩焼き…900円
  • 出汁巻き玉子…550円
  • 冷やしトマト…550円
  • 塩辛…550円
  • 酢の物盛合せ…900円〜
  • お新香…400円
  • 稲庭うどん…750円
  • 蕎麦…650円
  • 素麺…650円
  • お茶漬け各種…650円
  • おにぎり各種…250円

等々30種類ほど…。
旬のメニューなどは、市場の状況で変わります。
 『お知らせ』 でもお伝えしています。

飲み物

日本酒8種類 焼酎6種類 白ワイン6種類 
ビール(サッポロ黒生・瓶はアサヒ・キリン・サッポロ)、
ノンアルコール飲料もご用意しております。

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