コラム

今、ひでやの壁に掛かっていますのは 書家の故榊 莫山（サカキ バクザン）さんの書で
「花アルトキハ 花ニヨヒ 風アルトキハ風ニヨフ」と書いて有ります。

お酒がお好きであった先生らしい書であります。
酒飲みなら解る心持ちでございますね。

花が咲いたと言っては飲みたくなり、月が美しいと言っては飲みたくなり、
嬉しいことがあれば飲み、悲しくて飲み…なに事も無く過ぎた夕べにもやっぱり飲みたい。
肴は炙ったイカでいいと思える時もありますが、おいしく季節を味わえる日本料理で
一献と気持ちが高まった日は、ひでやを思い出して頂けると有難いです。
「莫山先生！ 梅は咲きました 桜はもうすぐですよ」
先生の字を見ているとお酒が飲みたくなるのは私だけ？